Coach Lemmi`s™ HERBALIFE® F1 Quarktraum

für 2 Portionen:

Zutaten:

• 4El F1 Cappucino
• 1 El F1 Vanille
• 100g Bio-Naturjoghurt
• 50g Bio-Magerquark
• 1 Banane
• ca. 120g TK Waldbeeren (tiefgefroren)
• 2 Minzeblätter

Zubereitung:

Von der Banane 4 Scheiben (aus der Mitte) abschneiden, den Rest in feine Würfel schneiden, dann bei 2 Gläsern den Boden mit den Bananenwürfeln bedecken! Die Waldbeeren mit dem Magerquark & den 4EL F1 Cappucino verrühren, und in einen Spritzbeutel geben (Gefrierbeutel, & Ecke abschneiden). Die restliche Banane mit dem Joghurt & dem El F1 Vanille verrühren, die Masse ebenfalls in einen Spritzbeutel geben. Dann nacheinander in das Glas einspritzen. Mit 2 Bananenscheiben & dem Minzeblatt dekorieren!

VIEL SPASS beim nachmachen & Geniessen

GLG von EUREM Coach Lemmi™

Coach Lemmi`s™ Quark F1 Creme Torte

Für die Quark-Crememasse

300 gr. Magerquark

½ l Halbrahm

6 Eiweiss

20 Blatt Gellantine

350gr. F1

120gr. F3

3 EL Honig

150gr. TK Früchte (Wilde Beeren)

150 gr. Frische weiche Früchte nach Saison (ohne feste Haut)

Für den Boden (wird 2 mal benötigt)

200 g Butter, 400 g Vollkorn-Mehl, abger. Schale ½ Zitrone, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker.

Butter, Mehl, Zitronenschale und je 1 Prise Salz und Zucker zu einem Teig verarbeiten. 1 Std. abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig nochmals gut durchkneten und ca. 3 mm dick ausrollen, die gefettete Springform damit auskleiden. Den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei Mittelhitze etwa 15-20 Min. backen. Auskühlen lassen

Den Halbrahm steif schlagen, die Blattgellantine in lauwarmen Wasser ca. 2min. einweichen, bis sie ganz weich sind. Die Gellantine mit dem Quark gut Verrühren, den Steifen Eischnee und die Sahne nach und nach dem Quark zugeben, dann F1 & F3 nach und nach zugeben, auf höchster Stufe mit Rührgerät schlagen bis die masse langsam fester wird.

Aus den 150gr. TK Früchte mit dem Pürierstab eine feine Masse Quirlen, die Böden damit bestreichen, dann die 250gr. Frische Früchte auf beiden Böden verteilen! Einen Boden in einen Ring einfassen & mit der Hälfte der Quark-Creme Masse bestreichen, den 2. Boden vierteln & stück für Stück darauf legen, dann mit der Rest-Quark-Crememasse Abdecken und den restlichen Früchten Verzieren.

Nun für mindestens 8 Stunden KALT stellen ( Kühlschrank höchste Stufe auf dem Mittelfach )

Guten Appetit euer Coach Lemmi™   

Coach Lemmi`s™ F1 Cappucino-Eis

 120 g HERBALIFE® F1 Cappucino, 3 Eigelb, 200 g Rohr-Zucker, 1 EL Stärkemehl, ½ l Sojamilch, ¼ l Sahne, Konzentrat aus 3 Vanilleschoten

Das F1 mit ½ l Wasser mixen. Eigelbe mit Zucker und Stärkemehl schaumig rühren, kochende Milch und F1 Cappuccino zugeben. Im kochenden Wasserbad zu einer Creme schlagen, abgedeckt erkalten lassen. Die geschlagene Sahne unterziehen, mit Vanilleextrakt abschmecken. In den Gefrierbehälter füllen und bis zum völligen Steifwerden rühren.

Guten Appetit euer Coach Lemmi™

Deftige Mitternachtssuppe

Ein Party Rezept für eine deftige Mitternachtssuppe.

Zutaten:

2 rote Paprika

2 grüne Paprika

2 große Zwiebeln

3 Knoblauchzehen

700 g gemischtes Hackfleisch

100 g Schmalz

1 l Fleischbrühe

2 l Tomatensaft

Oregano, Salz, Pfeffer, Tabasco

Paprika, Knoblauch und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im Schmalz dünsten.

Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, die Brühe dazugießen und etwa 10 Minuten kochen lassen. Tomatensaft dazugeben und mit den Gewürzen und Tabasco würzen und abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen.
Guten Appetit euer: Coach Lemmi™