Donnerstag, 7. Juli 2011

Lemmis F3 Arme Ritter mit Erdbeeren & Preiselbeeren

für 6 Personen
Zutaten:
400 g Preiselbeeren
600 g Erdbeeren
40 g Rohrzucker
1/4 l Soja-Milch
2 Eier
8 Scheiben Vollkornbrot
50 g Semmelbrösel (Vollkorn)
50 g Haselnüsse (gemahlen)
50 g Butterschmalz
250 g Magerjoghurt
85 g F3 (Herbalife Personalisiertes Protein Powder)

Zubereitung:
Erdbeeren waschen und putzen. 400 g in Scheiben schneiden. Mit 30 g Hagelzucker bestreut 20 Min. stehen lassen. Milch, Ei, 1 Prise Salz und den Puderzucker verrühren. Brot diagonal halbieren, in die Eiermilch tauchen. Semmelbrösel und Nüsse mischen, abgetropftes Brot darin wenden. In heißem Fett von beiden Seiten auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstell e 7 - 8 braten. 200 g Erdbeeren würfeln, mit Magerjoghurt vermischen & F3. Mit Toast und Erdbeeren auf Tellern anrichten. Mit 10 g Rohrzucker bestreut servieren.
Guten Appetit euer Coach Lemmi

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